新派訊 11月14日，山東省文化和旅游廳正式公布了“2025山東省非遺助力消費推廣案例”名單，全省共31個案例入選。其中，濰坊市推薦的“崔字牌小磨香油：以滿足消費需求擴大品牌傳播 以超越消費需求驅動品質提升”案例赫然在列，展現了這家擁有數百年歷史的老字號企業(yè)，在新時代背景下通過產品創(chuàng)新、場景拓展與國際化戰(zhàn)略，成功激活消費市場、擦亮品牌名片的卓越實踐。
非遺技藝邂逅現代消費
老字號煥發(fā)新活力
崔字牌小磨香油制作技藝是寶貴的非物質文化遺產。然而，在消費市場日新月異的今天，如何讓傳統(tǒng)技藝俘獲年輕一代的芳心，是許多企業(yè)面臨的共同課題。
崔字牌小磨香油敏銳洞察到年輕群體便捷化、休閑化的消費趨勢，積極進行產品創(chuàng)新。研發(fā)推出的“芝食分子”黑芝麻酥、黑芝麻丸等特色產品，不僅保留了傳統(tǒng)香油的醇香，更以時尚、便捷的形態(tài)迎合了現代生活方式。此外，品牌大膽嘗試跨界融合，打造黑芝麻醬冰激淋快閃店等新穎消費場景，成功吸引年輕消費者駐足體驗，該營銷案例亦入選“老字號十大國潮國貨營銷案例”，實現了品牌形象的年輕化、時尚化轉型。
堅守傳統(tǒng)內核
拓展體驗與傳播邊界
在追求創(chuàng)新的同時，崔字牌并未忘記根本。企業(yè)積極引導消費者重溫香油馃子、香油沖雞蛋等傳統(tǒng)食用方法，通過試吃體驗等活動，讓年輕一代在味蕾上連接歷史，感受傳統(tǒng)飲食文化的魅力。這種“體驗式傳播”不僅促進了銷售，更對傳統(tǒng)飲食文化的傳承起到了積極的推動作用。其產品成功入圍“山東百種非遺美食名單”，進一步鞏固了其在非遺美食領域的標桿地位。
深耕品質超越期待
香飄國際舞臺
“以滿足消費需求擴大品牌傳播，以超越消費需求驅動品質提升”是此次入選案例的核心邏輯。崔字牌小磨香油在品質上的不懈追求，使其成功開拓了廣闊的海外市場。為適應國際化需求，企業(yè)升級了中、英、日、韓四國語言網站，推出配有外文注釋的特色包裝。同時，針對不同國家和地區(qū)消費者的偏好，研發(fā)了淺色香油、黑芝麻香油、保健香油等高端產品系列。目前，崔字牌小磨香油已遠銷日本、韓國、美國、新加坡、加拿大、荷蘭、新西蘭等眾多國家，年進出口額高達兩億元，讓中國非遺的醇香飄向世界。
非遺助力消費
山東成效顯著
“崔字牌小磨香油”案例是山東省推動非遺與當代消費市場深度融合的一個縮影。此次同時入選的還有省文化館的“非遺星光市集”、宏濟堂的“宏濟悅養(yǎng)”消費新場景、寧津縣的“非遺賦能景區(qū)”等共31個案例，涵蓋了場景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)更新、產品優(yōu)化、品牌打造等多個領域。這些案例充分證明了非遺不僅是珍貴的文化遺產，更是能夠激發(fā)市場活力、促進文旅融合、助力鄉(xiāng)村振興的重要經濟資源。
山東省文化和旅游廳一位工作人員表示，希望通過這批案例的推廣，引導各地積極探索非遺助力消費的有效路徑，推動非遺在品牌建設、產業(yè)升級、科技賦能等方面實現新突破，讓古老技藝在服務現代生活、促進經濟發(fā)展中綻放更加絢麗的光彩。
通訊員:陳行海/文圖
編輯:馮淑杰 王潔鈺
一審:姜健 李敬友
二審:孫瑞永
三審:管延會
